trocken in öl braten bedeutet hier, das granulat nicht davor zu kochen oder einzuweichen. finden kannst du das in jedem supermarkt, zur not kannst dus sogar auf amazon bestellen. kostet da ca 10€ pro kilo und ist ein genialer hackfleischersatz, den man auch ungekühlt lagern kann.
wenn du natürlich nie mit hackfleisch kochst brauchst du auch kein sojagranulat, hört sich ja ein bisschen so an als würdest du generell wenig kochen (kein vorwurf, bloß eine feststellung, kochen ist einfach schwer ohne kühlschrank).
“Koche” wie gesagt meist Bratkartoffeln, hin und wieder noch Nudeln, ab und zu ne Dose mit Fertigfraß. Frisches Fleisch kaufe ich eigentlich so gut wie nie, weil ich das andernfalls noch am selben Tag verarbeiten müsste, was mir viel zu stressig ist.
Ich habe zwar jetzt grundsätzlich kein Problem mit Sojaprodukten, aber als Fleischersatz taugt es genauso wenig wie alles andere was ich bisher probiert habe. Denn da mit irgendwelchen Gewürzen zu überlagern bringt da ganz einfach auch keinen Fleischgeschmack hinein. Ich hab mich einfach damit abgefunden einfach nur sehr selten Fleischprodukte zu konsumieren. Vielleicht kann da synthetisches irgendwann mal kostengünstig produziert werden.
Soll jetzt nicht heißen, dass man mit dem Zeug nicht vielleicht anderweitig was leckeres machen kann, allerdings sind das dann trotzdem noch ziemlich ordentliche Preise, weil man es ja dann nicht mal gegen das Fleisch messen würde. Und wenn der Soja statt fürs Tierfutter zu uns käme, könnte man den Preis sicherlich erheblich nach unten korrigieren. Ist leider generell so ein Problem mit den ganzen Pflanzenprodukten. Ich mag z.b. die Not Milk, schmeckt tatsächlich fast identisch wie Kuhmilch, aber ist nach wie vor ziemlich teuer.
