Früher waren es mal 5 Jahre, lohnt heute nicht mehr:
https://de.wikipedia.org/wiki/Milchproduktion#Laktation
Die durchschnittliche Nutzungsdauer von Milchkühen liegt in der Schweiz bei zirka vier Laktationen, in Sachsen bei 2,6 Laktationen (Stand 2019, was 33,5 Monate Nutzung und etwa 5 Lebensjahre bedeutet[47]) und in den USA bei 1,5 Laktationen.[48]
was ich noch gefunden habe (nicht direkt zum Thema, aber in Bezug zum Umgang mit trächtigen Kühen): https://www.bundestieraerztekammer.de/btk/dtbl/archiv/2015/artikel/DTBl_01_2015-Schlachtung-gravider-Rinder.pdf