C’est dommage.

Le concept est très bon. Mais ça demande une gestion spécifique de la part des agriculteurs. Ça ne fonctionne pas du tout comme la producion à destination de la grande distribution.

Nos agriculteurs (on commence à avoir un bon petit réseau depuis le temps) sont ravis de notre collaboration (on n’est pas leur seule Amap, mais on est une de leurs plus solides) et gagnent bien mieux leur vie qu’avec d’autres modes de distribution. Par ailleurs on les soutient quand ils ont des problèmes (on a eu un incendie et deux ou trois problèmes climatiques lourds). Dans l’ensemble on est gagnants / gagnants, et les retours des adhérents vont dans ce sens.

Quand les gens partent, c’est plutôt, soit parcequ’ils n’arrivent pas à gérer le volume de produits frais (pas facile pour tout le monde de se mettre à cuisiner quand on n’a pas l’habitude, ou pas le temps), ou parcequ’ils déménagent (on est à Paris, donc il y a pas mal de mouvement).