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Wo kauft man am besten Seitan? oder Glutenpulver?

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barbara@lemmy.ml
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vegan@feddit.de
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hidereport

Kaufland verkauft Glutenpulver für 14€/kg, auf amazon kann man 5kg für 8€/kg kaufen. Hallo-vegan verkauft es für 6,6€/kg. Wo kauft ihr Seitan?

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WallEx@feddit.de
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Ist es nicht speziell Weizenprotein? So stehts zumindest auf der packung die ich habe ^^

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Sodis@feddit.de
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Ja, du nimmst Weizenmehl und wäschst die Stärke raus. Was übrig bleibt ist Weizenprotein. Ich bin davon ausgegangen, dass das mit selber machen gemeint ist, weil der OP ja schon über Glutenpulver schreibt.

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WallEx@feddit.de
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Aaahh, ja da stand ich wohl auf dem Schlauch ^^

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