Très utile et les infos ont l’air fiables, merci !
Consommez local, c’est moins impacté par l’inflation, c’est écologique, les aliments sont plus frais donc plus nourrissant et plus de goût, il y a moins/pas besoin de conservateurs, vous pouvez peut être interagir directement avec le producteur pour donner des retours, suggestions…
Vive les circuits courts !
Consommez local n’est pas moins cher, j’ai passé deux ans dans une AMAP, c’est beaucoup plus cher, à l’été ça était la profusion et à l’hiver par rapport au prix on avait rien. Sur l’année on était perdant.
Ça dépend complètement du maraîcher avec lequel on fonctionne. Je suis dans une Amap depuis 15 ans, il fait 60 à 70 variétés par an et on est clairement gagnants par rapport à la grande distribution à qualité équivalente.
Mais on a vu beaucoup d’Amaps mal gérées parce que le maraîcher ne savait pas s’adapter à ce marché.
Très probablement une gestion hasardeuse, le père ne faisait que de la viande mais on avait des besoins spécifiques qu’en à une allergie alimentaire et du jour au lendemain notre fille n’était pas bien à cause de cette allergie, je parle de produit comme les merguez saucisses,… le charcutier avait changé de recette sans que l’on soit prévenu.
Et le fil nous donnait quasiment les mêmes légumes chaque semaine, grand maximum sur une semaine on avait 3 légumes différents.
Nous sommes dans un territoire riche en agriculture, je trouve ça dommage.
Par contre des que l’on avait payé pour les mois suivants le fils et sa copine partaient faire des semaines de « formation », j’avais plus l’impression que c’était uniquement pour se divertir et beaucoup moins pour bosser. Pour finir pendant les semaines avant la fin de contrat on n’avait plus aucun légume…
