Was für Probleme hat denn der Nutriscore deiner Ansicht nach? Scheint sich recht gut mit dem manuellen Blick in die Nährwert-Tabelle zu decken von der Bewertung.
https://www.youtube.com/watch?v=Bdyd9Cd331U
Da. Nimm dir 45 Minuten Zeit. Der Nutri-Score ist halt an Lebensmittel-Gruppen gebunden. Das heißt eine Schokolade kann eine bessere Einordnung haben als z.B. ein gesünderes Müsli. Wer den Blödsinn auch nur ansatzweise als hilfreich betrachtet, dem ist nicht mehr zu helfen. Das hat die Klöckner damals schön eingefädelt. In anderen Ländern hat man da wesentlich bessere und klarere Regelungen gefunden.