A l’heure du repas dominical, je me disais que ça pourrait êtres sympa de partager quelques recettes.
Je suis moi-même un piètre cuisinier (ma copine qualifie mon modus operandi de “chauffer des aliments ensemble, et pas cuisiner”), du coup je suis vraiment preneur!
2 points
Très bonne recette que je pratique très (trop) souvent. Je confirme, ce n’est pas une sauce tomate, c’est LA sauce tomate.
Trois petites astuces : acheter des tomates pelées italiennes impérativement ( De Ceccio ou autre) couper les gousses d’ail en deux pour retirer le petit cœur vert. Ça rend l’ail beaucoup plus digeste . Pour un petit plus : rajouter un demi petit piment sec de cayenne, en n’oubliant pas d’ôter les pépins. Ça ne pique pas mais ça donne juste de la profondeur.
3 points
3 points
